Hummus je namaz od slanutka i sezama sa mediteranskim začinima. Može biti glavno jelo kao namaz, dip, dodatak sendviču, ali i dodatak ostalim jelima (roštilju i sl.). Karakterističan okus i boju daje mu tahini (pasta od sezama).
Sastojci:
- kuhani slanutak 48%
- sojino ulje
- tahini (pasta od sezama) 16%
- voda
- kukuruzni škrob
- sol
